ความคาดหวังของตลาดหนอนขนมปังแห้ง

เมื่อเข้าสู่ศตวรรษใหม่ ปัญหาสิ่งแวดล้อม ทรัพยากร และประชากรเริ่มเด่นชัดขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งกลายเป็นอุปสรรคสำคัญต่อการพัฒนามนุษย์อย่างยั่งยืนการขาดแคลนโปรตีนเป็นปัญหาระดับโลกเช่นกันไม่ต้องพูดถึงความต้องการของมนุษย์ เพื่อการเลี้ยงสัตว์เท่านั้นโปรตีนจากอาหารสัตว์เป็นปัจจัยสำคัญที่จำกัดการพัฒนาการเลี้ยงสัตว์การเลี้ยงสัตว์ของจีนกำลังอยู่ในช่วงการพัฒนาอย่างรวดเร็วเพื่อตอบสนองความต้องการทางสังคม และความต้องการอาหารโปรตีนจากสัตว์คุณภาพสูงก็เพิ่มขึ้นแหล่งที่มาดั้งเดิมของโปรตีนจากอาหารสัตว์ส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์และกระดูกป่น ปลาป่น และโปรตีนเซลล์เดียวจากจุลินทรีย์โปรตีนจากแมลงยังไม่ได้รับการพัฒนาและนำไปใช้อย่างกว้างขวางเนื่องจากเนื้อสัตว์และกระดูกป่นนั้นง่ายต่อการพกพาจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค เช่น ไวรัสและแบคทีเรีย และในขณะเดียวกัน เนื้อสัตว์และกระดูกป่นก็อาจมาจากปศุสัตว์ที่ป่วยหรือตายได้ ดังนั้นจึงง่ายต่อการแพร่เชื้อระหว่างปศุสัตว์ซึ่งก่อให้เกิดโรค ภัยคุกคามบางอย่างต่อการให้อาหารปศุสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพตัวอย่างเช่น "โรควัวบ้า" และ "โรคปากเท้าเปื่อย" ซึ่งส่งผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อสุขภาพของมนุษย์และความปลอดภัยของปศุสัตว์ในระดับสากล เกี่ยวข้องกับมลพิษจากเนื้อสัตว์และกระดูกป่นอย่างไรก็ตาม ผลผลิตปลาป่นคุณภาพสูงในโลกลดลง 9.6% ทุกปี และค่าใช้จ่ายในการสกัดโปรตีนเซลล์เดียวก็สูงเกินไปเพื่อการพัฒนาการเลี้ยงสัตว์ที่ยั่งยืน มั่นคง ดีต่อสุขภาพ และมีประสิทธิภาพ มีความจำเป็นเร่งด่วนในการแสวงหาอาหารโปรตีนจากสัตว์คุณภาพสูงใหม่ ปลอดภัย ต้นทุนต่ำ และง่ายต่อการผลิตดังนั้นหลายประเทศจึงใช้การผสมพันธุ์แมลงเป็นแนวทางหลักในการแก้ปัญหาแหล่งที่มาของอาหารโปรตีน และการพัฒนา Tenebrio molitor เป็นหนึ่งในตัวแทนที่โดดเด่นในอีกด้านหนึ่ง มันสามารถให้โปรตีนแก่มนุษย์ได้โดยตรงในทางกลับกัน มันยังสามารถใช้เป็นอาหารโปรตีนชนิดใหม่ได้อีกด้วยที่มาของ.ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประเทศของฉันประสบความสำเร็จอย่างมากในการวิจัยในด้านนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแพร่พันธุ์ของแมลงวันจำนวนมาก Tenebrio molitor และการพัฒนาโปรตีนของมัน และได้ผลลัพธ์ที่ดีมากมายการผลิต.แมลง เช่น หนอนแมลงวันและ Tenebrio molitor มีปริมาณกรดไขมันและโปรตีนไม่อิ่มตัวสูง ส่วนประกอบทางโภชนาการที่ครอบคลุม และสัดส่วนที่เหมาะสมเป็นทรัพยากรหมุนเวียนและมีการลงทุนต่ำ ต้นทุนต่ำ มีผลอย่างรวดเร็ว และเทคโนโลยีที่ครบถ้วนโอกาสในการพัฒนาเป็นอย่างมาก